Restaurante Atlántico by Pepe Solla

Descubrimos un nuevo restaurante con dos meses de vida con antecedentes de Estrella Michelín en uno de sus restaurantes de Pontevedra, calidad de producto y gastronomía gallega. Diferente a la oferta gastronómica a la cual acostumbramos en Valencia, descubrimos el nuevo restaurante en Valencia Atlántico Casa de Petiscos del chef Pepe Solla, donde se presenta una excelente calidad en sus productos con un formato diferente de gastronomía gallega de una forma más informal y cercana desde la sencillez.

Con una decoración donde predomina la madera, fibras naturales y motivos marinos, este restaurante se ubica en la histórica Porta de la Mar, pero sin duda la protagonista es la materia prima, rigiéndose por la temporada.

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Aguachile de pulpo

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Bao de jarrete, queso azul y endivia

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Mejillón con salsa de Albariño y puerros

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Merluza con crema de patata y ajada

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Versión tarta de manzana

¡Espero vuestra experiencia si decidís conocerlo!


Restaurante: Atlántico by Pepe Solla

Dónde: Porta de la Mar, 4 (Valencia)

Cocina: gallega

Un comentario Agrega el tuyo

  1. ¡Que chulo el restaurante! La comida tiene una pintaza…

    Un beso,

    IT GIRL AILÉN

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