Restaurante La Marítima | Grupo La Sucursal

Bajo la atenta mirada del edificio Veles e Vents de Valencia se ubica el nuevo restaurante del reconocido Grupo La Sucursal denominado La Marítima. Una gran apuesta de éxito por la cocina mediterránea y de mercado emplazado en un punto inmejorable de la ciudad, lejos del bullicio del centro y disfrutando de las vistas al mar en el Puerto de la Marina Real Juan Carlos I.

Hace un par de semanas tuvimos la suerte de degustar algunos de sus platos, y debo reconocer que la oferta gastronómica nos sorprendió gratamente. ¿A quién no le gusta comer bien mientras observa el mar y  recibe un trato excelente?

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Tomate Vitello

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Mejillón con salsa acidulada, ¡Espectacular!

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 Tajín de calamar de playa

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Como plato principal compartimos una fideuá de rodaballo que estaba exquisita.

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¿Y de postre? La Sucursal cheesecake, elaborado con helado de galleta maría y frutos rojos.

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La decoración hace referencia al paisaje tradicional de la huerta valenciana y la cálida luz del Mediterráneo. Además, cabe destacar que la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo inaugura sede en Valencia con el objetivo de formar a los mejores chefs en el edificio Veles e Vents guiados por Grupo La Sucursal.

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Actualmente, el edificio diseñado por el arquitecto David Chipperfield distribuye sus cuatro plantas en el Cervecería y Pub Malabar, Restaurante La Marítima, Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo, y la última planta reservada a bodas y eventos.

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“La vida es una obra de teatro que no permite ensayos. Por eso, canta, ríe, baila, llora y vive intensamente cada momento de tu vida antes que el telón baje y la obra termine sin aplausos.”

 Charles Chaplin

2 Comentarios Agrega el tuyo

    1. Estaba todo espectacular! Destacaría especialmente la fideuá, buenísima! 🙂

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